Prawie 3 tony żywności trafią do potrzebujących. Polska częścią globalnej inicjatywy Stop Hunger

Głód i wykluczenie żywieniowe pozostają jednym z najpoważniejszych wyzwań społecznych na świecie. Od 30 lat program Stop Hunger angażuje pracowników, organizacje społeczne oraz partnerów biznesowych we wspólne działania na rzecz osób zagrożonych niedożywieniem. W Polsce ...
Sodexo Polska rozszerza program Adepci Zdrowia – warsztaty kulinarne odbyły się w Rzeszowie

W Zespole Szkół Gospodarczych im. Mikołaja Spytka Ligięzy w Rzeszowie odbyły się wyjątkowe warsztaty kulinarne w ramach programu Adepci Zdrowia. Uczniowie klas gastronomicznych przez cały dzień pracowali z ekspertami EAT by Sodexo, zgłębiając tajniki zdrowego i zrównoważ...
Pełny hotel i widmo kontroli ppoż. Jak nie wpaść w pułapkę pozornej zgodności?

Podczas gdy czerwiec przynosi kumulację ruchu w obiektach noclegowych, właściciele nieruchomości muszą zdążyć przed ostatecznym terminem na montaż autonomicznych czujek dymu i tlenku węgla, który upływa z końcem miesiąca. To kolejny etap istotnych zmian w przepisach prze...
Ostatnie takie lato. Od 2027 roku koniec z upałami w pracy

Maksymalna temperatura w miejscu pracy to kwestia, której polskie prawo pracy dotąd nie reguluje. Planowo zmieni się to od 1 stycznia 2027 roku: nowelizacja przepisów BHP ma wprowadzić twardy limit 35°C w pomieszczeniach oraz 32°C dla prac ciężkich na otwartej przestrzen...
Polacy marnują jedzenie nawet w restauracjach. 58 proc. strat żywności to niedojedzone posiłki

W Polsce co roku marnuje się blisko 5 milionów ton żywności. Choć za ponad 60 proc. tego wolumenu odpowiadają gospodarstwa domowe, te same nawyki konsumenci przenoszą do restauracji i placówek żywienia zbiorowego. Jak wynika z danych programu WasteWatch, w 2025 roku aż 5...
Scope 3 w HoReCa: około 80-95 proc. śladu węglowego powstaje zanim surowiec dotrze do kuchni

Pakiet Omnibus I zwolnił z obowiązku raportowania ESG ponad 80 proc. firm objętych pierwotnie dyrektywą CSRD. Zmiana podniosła próg obowiązku: raportowanie pozostało jedynie dla firm zatrudniających powyżej 1000 pracowników i przekraczających 450 mln euro obrotu lub 25 m...
Paszporty energetyczne to dopiero początek. Jak nowe przepisy zmienią rynek nieruchomości?

Budynki odpowiadają za około 40 proc. zużycia energii w Unii Europejskiej i ponad jedną trzecią emisji gazów cieplarnianych związanych z energią. W Polsce – według szacunków Polskiego Stowarzyszenia Budownictwa Ekologicznego (PLGBC) i Europejskiego Banku Odbudowy i Rozwo...
Kucharz z Tychów ponownie doceniony. Dwa wyróżnienia dla szefa kuchni Sodexo Polska

Tegoroczne targi WorldFood Poland / SMAKKi Gastrotargi potwierdziły pozycję Piotra Wasielewskiego jako jednego z wszechstronniejszych szefów kuchni w Polsce. Tychowianin, Event & Culinary Regional Chef Poland w Sodexo Polska, zdobył wyróżnienia jury zarówno w konkurs...
Sodexo Polska jako pierwsza sieć restauracji pracowniczych w Polsce wdrożyła Protein Tracker

Sodexo Polska wprowadza narzędzie Protein Tracker, które pozwala precyzyjnie określić udział białka roślinnego w kupowanych surowcach i jako pierwsza w Polsce oraz regionie Europy Środkowo-Wschodniej prowadzi takie analizy. To nowe podejście do transparentności w gastron...
Gdzie ludzie przeczekują upały? Niekoniecznie w domu

IMGW ostrzega przed kolejną falą upałów, które w najbliższych dniach mają ponownie objąć znaczną część kraju, momentami z temperaturami przekraczającymi 30°C. Rośnie liczba miejsc, w których mieszkańcy szukają ochłody. Choć intuicyjnie wydaje się, że najbezpieczniej zost...
Prawie 3 tony żywności trafią do potrzebujących. Polska częścią globalnej inicjatywy Stop Hunger

Głód i wykluczenie żywieniowe pozostają jednym z najpoważniejszych wyzwań społecznych na świecie. Od 30 lat program Stop Hunger angażuje pracowników, organizacje społeczne oraz partnerów biznesowych we wspólne działania na rzecz osób zagrożonych niedożywieniem. W Polsce ...
Sodexo Polska rozszerza program Adepci Zdrowia – warsztaty kulinarne odbyły się w Rzeszowie

W Zespole Szkół Gospodarczych im. Mikołaja Spytka Ligięzy w Rzeszowie odbyły się wyjątkowe warsztaty kulinarne w ramach programu Adepci Zdrowia. Uczniowie klas gastronomicznych przez cały dzień pracowali z ekspertami EAT by Sodexo, zgłębiając tajniki zdrowego i zrównoważ...
Pełny hotel i widmo kontroli ppoż. Jak nie wpaść w pułapkę pozornej zgodności?

Podczas gdy czerwiec przynosi kumulację ruchu w obiektach noclegowych, właściciele nieruchomości muszą zdążyć przed ostatecznym terminem na montaż autonomicznych czujek dymu i tlenku węgla, który upływa z końcem miesiąca. To kolejny etap istotnych zmian w przepisach prze...
Ostatnie takie lato. Od 2027 roku koniec z upałami w pracy

Maksymalna temperatura w miejscu pracy to kwestia, której polskie prawo pracy dotąd nie reguluje. Planowo zmieni się to od 1 stycznia 2027 roku: nowelizacja przepisów BHP ma wprowadzić twardy limit 35°C w pomieszczeniach oraz 32°C dla prac ciężkich na otwartej przestrzen...
Polacy marnują jedzenie nawet w restauracjach. 58 proc. strat żywności to niedojedzone posiłki

W Polsce co roku marnuje się blisko 5 milionów ton żywności. Choć za ponad 60 proc. tego wolumenu odpowiadają gospodarstwa domowe, te same nawyki konsumenci przenoszą do restauracji i placówek żywienia zbiorowego. Jak wynika z danych programu WasteWatch, w 2025 roku aż 5...
Scope 3 w HoReCa: około 80-95 proc. śladu węglowego powstaje zanim surowiec dotrze do kuchni

Pakiet Omnibus I zwolnił z obowiązku raportowania ESG ponad 80 proc. firm objętych pierwotnie dyrektywą CSRD. Zmiana podniosła próg obowiązku: raportowanie pozostało jedynie dla firm zatrudniających powyżej 1000 pracowników i przekraczających 450 mln euro obrotu lub 25 m...
Paszporty energetyczne to dopiero początek. Jak nowe przepisy zmienią rynek nieruchomości?

Budynki odpowiadają za około 40 proc. zużycia energii w Unii Europejskiej i ponad jedną trzecią emisji gazów cieplarnianych związanych z energią. W Polsce – według szacunków Polskiego Stowarzyszenia Budownictwa Ekologicznego (PLGBC) i Europejskiego Banku Odbudowy i Rozwo...
Kucharz z Tychów ponownie doceniony. Dwa wyróżnienia dla szefa kuchni Sodexo Polska

Tegoroczne targi WorldFood Poland / SMAKKi Gastrotargi potwierdziły pozycję Piotra Wasielewskiego jako jednego z wszechstronniejszych szefów kuchni w Polsce. Tychowianin, Event & Culinary Regional Chef Poland w Sodexo Polska, zdobył wyróżnienia jury zarówno w konkurs...
Sodexo Polska jako pierwsza sieć restauracji pracowniczych w Polsce wdrożyła Protein Tracker

Sodexo Polska wprowadza narzędzie Protein Tracker, które pozwala precyzyjnie określić udział białka roślinnego w kupowanych surowcach i jako pierwsza w Polsce oraz regionie Europy Środkowo-Wschodniej prowadzi takie analizy. To nowe podejście do transparentności w gastron...
1
2
3